Criterii minime pentru sănătate și bunăstare
Problemele de bunăstare asociate cu creșterea intensivă a puilor pentru carne necesită o atenție imediată și acțiuni decisive. Selecția genetică pentru creștere rapidă, deși a crescut productivitatea, a dus la sacrificarea sănătății și bunăstării acestor animale, transformându-le în victime ale propriului potențial de creștere. Creșterea accelerată și sacrificiul bunăstării animalelor în favoarea productivității reprezintă o problemă urgentă care nu mai poate fi ignorată.
În contextul creșterii intensive a puilor pentru carne, problemele de bunăstare animală au devenit o preocupare globală de o gravitate alarmantă. Numărul ridicat de animale implicate și lipsa unor soluții adecvate până în prezent, subliniază necesitatea unei atenții urgente. Selecția genetică, orientată către obținerea unei creșteri rapide, a dus la o deturnare a energiei în principal către dezvoltarea musculară. Aceasta poate priva alte părți ale corpului de energia și oxigenul necesare, punând o presiune considerabilă pe organele vitale ale păsărilor, în special pe inimă și plămâni. Drept urmare, aceste păsări sunt extrem de susceptibile la numeroase boli.
Considerăm că este esențial ca industria avicolă, cercetătorii și ceilalți factori de decizie să colaboreze pentru a dezvolta practici mai sustenabile și etice, care să asigure nu doar eficiența economică, ci și respectul pentru viața puilor.